« Actualités Orientales : Artsakh - Ukraine - Terre Sainte »

replay : CLIQUER ICI

 

 

Emission du 12 novembre 2023 - 9h30, France 2 – présentée par Thomas Wallut et réalisée par Fred Nony.

matinée interreligieuse : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai en quoi tu crois »

REPLAY : CLIQUER ICI , (reportage avec les chaldéens à 26'05 et avec les grecs catholiques melkites à 1h30'53'')

Au moment où l’actualité internationale nous préoccupe tous, les 7 producteurs des émissions religieuses du dimanche matin de France 2 choisissent résolument de donner le témoignage de la Paix. Et, le premier acte d’une amitié est de s’assoir ensemble pour « partager le pain ».

L'alimentation a une place considérable dans nos vies. Au-delà du caractère vital de se nourrir, elle dit quelque chose de nous-même dans la manière de la choisir, de la préparer, de la partager, voire de s’en priver. Elle traduit notre rapport à la vie et à nos convictions. Pour les croyants, elle dit aussi, d'une manière très variable, quelque chose de leur rapport à la foi et à leur religion.

Zohra Ben Miloud et David Milliat présenteront cette émission exceptionnelle depuis le restaurant d’application du lycée Poullart des Places des Apprentis d’Auteuil, à Thiais (94).

Côté salle, ils échangeront avec leurs invités, représentants les quatre grandes spiritualités – juive, chrétienne, bouddhiste et musulmane. Ils réagiront et commenteront des reportages qui abordent et illustrent, avec des exemples concrets, différents thèmes autour de l'alimentation, de la production au jeûne, en passant par les règles et les interdits dans les religions.

Côté cuisine, ils retrouveront le chef Stéphane Jégo avec des jeunes en formation, de toutes origines et de toutes confessions. Avec eux, il confectionnera des plats qui seront partagés à la fin de l’émission avec les convives.
Des croyants des grandes traditions religieuses échangeront sur le plateau :
Pour la tradition bouddhiste : Lama Jigmé Thrinlé Gyatso, moine bouddhiste, coprésident de l’Union bouddhiste de France (UBF)
Pour la tradition musulmane : Oméro Marongiu-Perria,so ciologue et islamologue
Jean Abd al-Wadoud Gouraud, islamologue, enseignant-chercheur
Pour la tradition juive : Mariacha Drai, rabbanite, conférencière et thérapeute
Pour l’ensemble des traditions chrétiennes : Daniela Gelbrich, professeur d’Ancien Testament et d’hébreu, et Samuel Duval, pasteur de l’Église baptiste

Des reportages permettront l’échange
Dont « Ils croient, ils mangent » avec la communauté chaldéenne de Sarcelles.
et « Jeûne et ascétisme » avec les moines et moniales de l'Eglise Grecque Melkite Catholique d’Aubazine en Corrèze.

 de Roumanie :  SARMALE Sans viande (de Marian)

• Ingrédients :1 chou atlas,4 carottes, 4 oignons, 2 poivrons un rouge un vert, 100 g de riz, 100 cl de coulis de tomates, 500 ml d’eau, Sel, poivre gris moulu, paprika, thym

• Recettes :

Faire blanchir le chou, dispatcher les feuilles, les découper, conserver les cœurs de feuilles. Hacher les carottes poivrons et ognons dans des récipients séparés. Faire revenir les oignons dans un peu d’huile, une fois coloré ajouter les carottes et poivrons, puis les riz tout en laissant revenir à feu doux, ajouter 50g de coulis de tomates, assaisonner avec une pincé de sel de poivre de paprika et de thym, laisser mijoter 10 minutes tout en remuant. Une fois le garnissage prêt le laisser refroidir afin de pouvoir farcir les feuilles de chou. Préparer la cocotte en mettant de l’huile sur le fond de la cocotte puis y ajouter les cœurs de feuilles. Farcir les feuilles de chou en enveloppant la farce dans la feuille, rajouter les feuilles farcie dans la cocote, répéter le mouvement jusqu’à épuisement de la farce. Recouvrir le contenu de la cocotte avec les feuilles de chou restante y ajouter 500 ml d’eau avec 50 cl de coulis de tomate. Laisser mijoter la cocotte à feu doux 30-40 minutes.Enfin nos Sarmales prêtes, nous pouvons les servir comme l’avons fait avec une purée d’haricots coco et une sauce à l’ail.

du Liban : Dolmas ou Feuilles de vigne farcies (de Randa)

 - plat qui se mange froid -

Emission du dimanche 24 décembre 2023 - 9h30 - France 2

« Ce soir, c’est Noël ! »

Chrétiens Orientaux, à la veille de Noël (du calendrier grégorien), interroge les chrétiens d’Orient dans leurs pays sur les souffrances, leurs joies et leurs vœux à l’occasion de la fête :
- A Alep, en Syrie, après 12 ans de guerre et le tremblement de terre, mgr Boutros Marayati, l’évêque des arméniens catholiques témoigne des difficultés et de l’exode des fidèles.
- A Beyrouth, au Liban, après l’explosion et les années de crises politiques et économiques, le père Georges Hobéika (vicaire général de l’Ordre libanais Maronite) témoigne de la résilience des libanais.
- A Bethléem, les chrétiens célèbrent la Nativité dans la ville même de la naissance de Jésus. Malgré le drame de la situation en Terre Sainte, ils gardent l’Espérance…malgré tout ! avec Marlène Abu Sa’ad (Grecque Melkite Catholique)

Les jeunes chaldéens d’Ile de France vont à la rencontre des personnes vivant dans la rue à Paris, pour porter chaleur et réconfort.
Charles Personnaz, vient de publier un très beau livre consacré à « la civilisation des chrétiens d’Orient » Ed Albin Michel. Rencontre avec un amoureux de l’art des chrétiens d’Orient !

Emission du 24 décembre 2023 - 9h30, France 2 – présentée par Thomas Wallut et réalisée par Fred Nony.

« Noël avec les enfants gréco-catholique Roumains »

Cette année, Chrétiens Orientaux célèbre la naissance de l’Enfant Jésus avec les Gréco-Catholiques Roumains.
Dans l’église de Paris, les enfants de la paroisse sont rassemblés autour de l’icône de la Nativité. Ils fêtent Noël dans la tradition roumaine.
Et pour communiquer cette joie, les enfants chantent leurs plus beaux chants de Noël. Avec eux, nous contemplerons la belle icone de la Nativité et son message. Ils prieront Jésus, le prince de la Paix.
Joies et Espérance pour ce Noël 2023 !

Avec la participation du père Mihai Marina (recteur de la mission Gréco Catholique Roumaine en France) et de Flaviu Turbui.

Emission du lundi 25 décembre 2023 (jour de Noël) - 9h45 (horaire inhabituel) - France 2 - présentée par Thomas Wallut. Réalisation : Jean-Bernard Ganne.